Des matériaux alternatifs aux polycarbonates sont disponibles pour la fabrication des récipients destinés à la restauration collective (par exemple les contenants avec couvercle et graduation pour les denrées alimentaires).
Tout comme pour les articles en polycarbonates, les utilisations de stockage, préparation, voire dans certains cas de cuisson et de service sont possibles grâce à la plage de température allant de – 40°C à + 80°C.
Maintenant ces récipients sont formulés à base de copolyester TritanTM. Plusieurs marques sont présentes sur ce marché comme RUBBERMAID (ProSave®), TRAEX (Gastro-Plus®) et MAFTER BOURGEAT (MATIK®, fabrication française).
Lien internet :
RUBBERMAID : http://gallery.rubbermaid.eu/newproducts/bpa/fr/RCP_1212039_BPA_Free_Sales_Sheet_A4_FR_2012_PRINT.pdf
TRAEX : plusieurs distributeurs en France.
Eastman innovation lab : http://www.innovationlab.eastman.com/materials/tritan